A Polícia Ambiental faz alerta sobre a colheita e comercialização do pinhão fora de época, o chamado período defeso. Somente a partir do dia 1º de abril, que a colheita e comercialização estão autorizadas.

Além de trazer perigo à saúde humana por risco de fungos, comprar pinhão que não esteja maduro durante o defeso, impede a regeneração das araucárias, dificultando a dispersão de suas sementes e sua continuidade.

Nesse período, qualquer pessoa que for flagrada em algumas dessas situações estará sujeita a responder a processo administrativo e a processo criminal, além de receber auto de infração ambiental. A multa é de R$ 300,00 para cada 50 quilos da semente.